Faustland

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De l'art de cuire des nems

D'abord, ils sont blancs et crus. Un peu d'huile bouillante ... Et voilà le résultat ; dorés à point.

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5 décembre 2006

Pain aux pommes (2)

Cuisine aujourd'hui avec nouvel essai du gâteau au pomme. J'ai repris la même recette en y ajoutant un sachet de sucre vanillé (généralement, j'en mets dans tous les gâteaux !) et j'ai changé de moule. Cette fois, j'ai opté pour un moule à manqué, ce...

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23 novembre 2006

Pain aux Pommes

Petite recette de gâteau aux pommes très simple. On se réconforte comme on peut quand il pleut ! Pour cela, vous aurez besoin de : 3 œufs 50 grammes de beurre6 cuillérées à soupe de lait250 grammes de farine125 grammes de sucre fin1 paquet de levure3...

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27 octobre 2006

Pain Banane Chocolat

Recette d'un cake au goût du Québec et des Antilles ! Il faut 2 bols. Dans le premier, on mélange de façon homogène les ingrédients humides : 75 ml d'huile végétale, 75 ml de sirop d'érable,2 oeufs,75 ml de sucre blanc avec 20 cl de sucre brun,3 bananes...

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14 septembre 2006

Comment faire quand ...

... on est à 2 jours du déménagement, qu'on ne veut plus faire de courses et qu'on a faim ? Innover ! Prendre une recette connue, la modifier et goûter. En l'occurence, il me restait 40 grammes de riz cru, une carotte, une tomate, une boîte de thon et...

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20 août 2006

Steack et aubergines

Steack hachée et aubergines Petite recette très simple pour agrémenter les aubergines. Je les coupe en dés et je les fais revenir un peu dans du beurre. Je les recouvre d'eau (pas trop, car elle vont réduire) et de sauce tomate en bocal. J'en prends une...

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4 juin 2006

Pendaison de crémaillère

Nous avons fêté le première anniversaire de la maison d'un cousin. Nous n'avons pas pendu le crèmier, ni la crèmière, mais la fête était bien sympa. Attention : âmes sensibles s'abstenir. D'abord, je vous présente celle qui était à l'origine de la fête...

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30 avril 2006

Riz aux légumes

Petite recette sympathique, surtout pour celles et ceux qui aiment les légumes modérément. Je l'ai trouvée dans un magazine, rubrique recettes diététiques et adaptée à mes goûts mais sans ajouter de matières grasses. Personnellement, je cuisine en limitant...

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29 avril 2006

Visite frigorifique

Après avoir visité les frigo de Phanie et Juliette, visite guidée du mien. Vous pouvez voir : Laitages : mousses aux chocolats, des yaourts natures, du fromage, du beurre et du lait. Viandes : Des steacks hachés, des blancs de poulet, une côte de porc...

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28 février 2006

Finger food

Hier soir, lundi, Steffi nous avait invité chez elle pour une soirée Finger Food. Le principe : on mange avec les doigts (je précise pour les anglophobes). Chacun de nous a apporté un plat qu'il avait le plus souvent concocté avec amour. D'autres ont...

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